لا شيء يخرج بمفرده.
هذا هو جوهر نموذجنا الفلاحي. كل ورشة ونشاط في المزرعة يغذي الأنشطة الأخرى. ما يُعد نفاية لدى أحدهم هو مورد أساسي للآخر.
لوز أصيل بالقشرة ومقشر عالي الجودة
الشجرة الرمزية لفينيريا. تُدار بنظام جاف حصراً، في تكامل مع البقوليات والغطاء النباتي من إكليل الجبل الذي يحمي جذورها السطحية.
ظل لطيف، هيكلة البستان، وإزهار مبكر جداً لتغذية النحل في أواخر الشتاء
زيت زيتون بكر ممتاز من الأرض الأصيلة
أصناف تونسية متأصلة ومقاومة (الشتوي والسيالي) تُقلَّم لتعزيز تهوية الأشجار ودخول الضوء. بقايا التقليم تُفرم وتُعاد فوراً كغطاء حيوي للأرض.
مصد طبيعي للرياح، جذور عميقة تستفيد من رطوبة الأعماق، وتثبيت منحدرات الأرض ضد الانجراف
زيوت عطرية نقية ومقطرات مائية طبيعية
يُزرع في خطوط بينية بين الأشجار. يحدّ من تبخر رطوبة التربة، يمنع نمو الأعشاب الضارة دون كيمياء، ويزود مقطر المزرعة منخفض الضغط بمادة خام طازجة.
تغطية دائمة للتربة، مرعى صيفي ثمين للنحل، وحاجز عطري طبيعي يطرد الآفات
عسل أصيل خام، حبوب لقاح طازجة، عكبر، وشمع نحل نقي
خلايا نحل مستقرة ومحمية من الرياح السائدة. يزيد النحل بشكل ملموس من نسبة عقد ثمار اللوز ابتداءً من شهر فيفري.
تلقيح متقاطع لأزهار اللوز والنباتات العطرية، ومؤشر حيوي على سلامة النظام البيئي للمزرعة
دبال خصب ومحسنات حيوية طبيعية للتربة
لا شيء يُهدر: قش التقطير يعود للكمبوست الساخن، والفرم الخشبي يغذي الفطريات الجذرية ويحبس كل قطرة مطر في جوف التربة.
إعادة تدوير 100% من بقايا التقليم ونفايات التقطير وتفل عصر الزيتون
قش التقطير يعود إلى السماد العضوي.
تقليم أشجار الزيتون يحمي التربة ويغذيها. والنحل يزيد من نسبة عقد ثمار اللوز. هذا التكامل الحيوي هو ما يجعل المنظومة منتجة ومستدامة في ظروف الجفاف — وهو بالضبط ما ندرسه وننقله.
منتجاتنا الأصيلة من قلب الأرض
زيوت عطرية نقية، عسل طبيعي خام، لوز مجفف طبيعياً وزيت زيتون بكر ممتاز — كل دفعة موثقة من الحقل إلى القارورة.
قيمنا، مترجمة إلى ممارسات حقيقية.
خدماتنا وأكاديمية فينيريا
تكوين فلاحي تطبيقي في الميدان، مرافقة تقنية للتحول الإيكولوجي، تقطير مشترك، زيارات تعليمية، ورعاية الأشجار والخلايا.
أرقام حقيقية قابلة للتحقق ومؤرخة.
الرقم الدقيق الموثق ميدانياً أصدق تعبيراً وأعلى مصداقية من الوعود الإنشائية العامة.
نظام جاف كامل، صفر مبيدات أعشاب أو أسمدة كيميائية
✓ موثق ميدانياًتلقح أكثر من 4,000 شجرة لوز وحقول النباتات العطرية
✓ موثق ميدانياًمنهن 14 بعقود عمل دائمة ومصرح بها مع مساواة كاملة في الأجر
موسم 2025–2026تقطير الزيوت، تربية النحل، تقليم الأشجار، وإدارة الجودة
✓ موثق ميدانياًمن خلال الدورات الحقلية لأكاديمية فينيريا والزيارات الإرشادية
✓ موثق ميدانياًمقارنة بأنظمة الزراعة التقليدية المعتمدة على الري المكثف
موسم 2025–2026ما نبحث عنه في شركائنا
لا نبحث عن شراكات تقليدية، بل عن فاعلين يدركون قيمة وتحديات الإنتاج بالنظام الجاف في حوض المتوسط في القرن الحادي والعشرين.
شركاء تجاريون وموزعون
المتاجر الراقية، محلات المواد العضوية، مصنعو مستحضرات التجميل، والموردون
نبحث عن موزعين ملتزمين يثمنون دقة التتبع الجغرافي ونقاء زيوتنا العطرية وزيت الزيتون البكر الممتاز والعسل الطبيعي الخام. تعبئة مرنة بأحجام فاخرة للتجزئة أو بالكميات المهنية.
طلب الكتالوج المهني والعينات B2Bشركاء فنيون وهيئات مانحة
وكالات التنمية، المؤسسات والمنظمات التنموية، وبرامج دعم التنمية الريفية
لتمويل وتوسيع دفعات التكوين بأكاديمية فينيريا لفائدة النساء الريفيات وصغار المزارعين في شمال تونس. تتيح كل منحة تأهيل فلاح وتزويده بأدوات التحول نحو الزراعة المجددة في النظام الجاف.
تمويل دفعات تكوينية فلاحيةشركاء أكاديميون وبحث زراعي
المعاهد الزراعية العليا، مراكز أبحاث التربة والمناخ، والمخابر المتخصصة
نفتح حقولنا للدراسات العلمية حول منظومات الأشجار المثمرة في النظام الجاف، ديناميكية المادة العضوية في التربة المغطاة، ودور الكائنات النافعة والتحاليل الكيميائية المقارنة للزيوت العطرية.
اقتراح بروتوكول بحث علمي